Sie suchen nach einem Rezept für knusprige Hähnchenbrust aus dem Ofen, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und dabei einfach zuzubereiten ist? Dann sind Sie hier genau richtig! Unsere knusprige Hähnchenbrust aus dem Ofen ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Koch oder Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept wird Sie begeistern. Erfahren Sie, wie Sie saftige, zarte Hähnchenbrustfilets mit einer herrlich knusprigen Kruste zubereiten können.
Zutaten für knusprige hähnchenbrust aus dem ofen:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 4 Stück | Hähnchenbrustfilets |
| 2 Tassen | Paniermehl |
| 1 Tasse | geriebener Parmesankäse |
| 2 Teelöffel | Knoblauchpulver |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1/2 Teelöffel | Pfeffer |
| 1/2 Tasse | geschmolzene Butter |
| 1/4 Tasse | frisch gehackte Petersilie |
Zubereitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Backform leicht ein.
- In einer Schüssel vermengen Sie das Paniermehl, den geriebenen Parmesankäse, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Tauchen Sie jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in die geschmolzene Butter und dann in die Paniermehlmischung, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Legen Sie die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets in die Backform und beträufeln Sie sie mit der restlichen geschmolzenen Butter.
- Backen Sie die Hähnchenbrust im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Streuen Sie die frisch gehackte Petersilie über die Hähnchenbrust und servieren Sie sie heiß. Guten Appetit!
Hinweise und tipps:
Um sicherzustellen, dass Ihre Hähnchenbrustfilets saftig bleiben, verwenden Sie ein Fleischthermometer und garen Sie sie bis sie eine Innentemperatur von 75 Grad Celsius erreichen. Dies garantiert, dass sie perfekt durchgegart sind.
Sie können Ihrer Paniermischung auch andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Versuchen Sie es zum Beispiel mit Rosmarin, Thymian oder geräuchertem Paprikapulver.
Servieren Sie die knusprige Hähnchenbrust aus dem Ofen mit einer Beilage Ihrer Wahl, sei es Kartoffelpüree, Gemüse oder einem frischen Salat. Die Möglichkeiten sind endlos!
Wie lange dauert die zubereitung der knusprigen hähnchenbrust aus dem ofen?
Die Zubereitung dauert in etwa 15 Minuten, und die Garzeit beträgt 25-30 Minuten im Ofen.
Was kann ich als beilage servieren?
Sie können die knusprige Hähnchenbrust mit einer Vielzahl von Beilagen servieren, darunter Kartoffelpüree, Gemüse, Reis oder einen frischen Salat.
Kann ich die gewürze in der paniermischung anpassen?
Ja, Sie können die Gewürze in der Paniermischung nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
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