Hähnchenbrustfilet im backofen mit sahnesoße

Heute widmen wir uns einem köstlichen Gericht, das die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen lässt: Hähnchenbrustfilet im Backofen mit einer cremigen Sahnesoße. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst und Ihre Lieben zu verwöhnen. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie dieses schmackhafte Gericht zubereiten können.

Die zutaten:

Bevor wir in die Zubereitungsdetails eintauchen, lassen Sie uns einen Blick auf die benötigten Zutaten werfen. Sie benötigen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Tasse geriebener Parmesan
  • Frühlingszwiebeln und frische Petersilie zum Garnieren

Die zubereitung:

Jetzt, da wir die Zutaten bereit haben, können wir mit der Zubereitung beginnen:

Schritt 1: hähnchenbrustfilets vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite legen.

Schritt 2: anbraten der hähnchenbrust

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Legen Sie sie dann beiseite.

Schritt 3: zwiebel und knoblauch anbraten

In derselben Pfanne die fein gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Fügen Sie den getrockneten Thymian und das Paprikapulver hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 4: sahnesoße zubereiten

Die Sahne, die Hühnerbrühe und den geriebenen Parmesan in die Pfanne geben. Rühren Sie die Mischung gut um, bis der Parmesan geschmolzen ist und die Soße dick wird.

Schritt 5: hähnchenbrustfilets zurückgeben

Die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Soße köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 6: servieren

Die Hähnchenbrustfilets in Sahnesoße auf Tellern anrichten und mit frischen Frühlingszwiebeln und Petersilie garnieren. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack.

Hähnchenbrust im backofen mit sahne – perfekt für genießer

Das Hähnchenbrustfilet im Backofen mit Sahnesoße ist ein Gericht, das Genuss pur verspricht. Die saftigen Hähnchenbrustfilets werden in der cremigen Sahnesoße zart und aromatisch. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein romantisches Abendessen zu zweit oder für besondere Anlässe. Die Kombination aus zartem Hühnchen und der reichen Sahnesoße ist einfach unwiderstehlich.

Hähnchenbrust in sahnesauce im ofen – ein einfaches rezept

Die Zubereitung von Hähnchenbrust in Sahnesauce im Ofen mag komplex erscheinen, ist aber tatsächlich relativ einfach. Mit den richtigen Zutaten und einer klaren Anleitung kann jeder dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten. Die sahnige Soße, die das Hähnchen umhüllt, verleiht diesem Gericht eine besondere Note.

Fragen und antworten (faqs):

1. kann ich anstelle von hähnchenbrustfilets auch hähnchenkeulen verwenden?

Ja, Sie können Hähnchenkeulen anstelle von Hähnchenbrustfilets verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeit je nach Fleischstück variieren kann.

2. kann ich die sahnesoße vorbereiten und einfrieren?

Ja, Sie können die Sahnesoße im Voraus zubereiten und einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

3. welche beilagen passen gut zu diesem gericht?

Dieses Gericht passt hervorragend zu Beilagen wie Reis, Kartoffelpüree oder frischem Gemüse. Sie können je nach Vorlieben variieren.

Wir hoffen, dass Sie dieses Rezept für Hähnchenbrustfilet im Backofen mit Sahnesoße genießen werden. Es ist ein wahrer Gaumenschmaus, der Ihre Familie und Gäste begeistern wird. Guten Appetit!

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Foto des Autors

Zenry

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