Wir präsentieren Ihnen ein köstliches Rezept für cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse. Dieses Gericht vereint die Aromen von zartem Hühnchen, exotischem Curry und frischem Gemüse zu einer wahrhaft delikaten Mahlzeit. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Geschmacksnerven verzaubern.
Die zutaten
Um cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
| Für das Curry: | Für das Gemüse: |
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Die zubereitung
Die Zubereitung dieses Gerichts ist einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Hier ist, wie Sie cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse zubereiten:
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hühnchenwürfel darin an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie das Hühnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- In derselben Pfanne fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie das Currypulver, Ingwer und Kreuzkümmel hinzu. Braten Sie die Gewürze kurz an, um ihr Aroma zu entfalten.
- Geben Sie das Tomatenmark in die Pfanne und rühren Sie es gut unter.
- Gießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und rühren Sie sie ein. Lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie etwas eindickt.
- Fügen Sie das angebratene Hühnchen wieder hinzu und lassen Sie es in der Sauce garziehen. Falls nötig, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- In einer separaten Pfanne erhitzen Sie das Pflanzenöl und braten das Gemüse an. Achten Sie darauf, dass es noch bissfest bleibt.
- Geben Sie das angebratene Gemüse zu dem cremigen Curry-Hühnchen und lassen Sie alles zusammen köcheln, bis das Gemüse gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Genuss pur
Das Ergebnis ist ein cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse, das alle Geschmacksrichtungen abdeckt. Die zarten Hühnchenstücke harmonieren perfekt mit der exotischen Würze des Currys, während das bunte Gemüse eine frische und knusprige Note hinzufügt. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptmahlzeit und kann mit Reis oder Naan-Brot serviert werden.
Curry mit hähnchen und gemüse – ein fest für die sinne
Unser cremiges Curry-Hühnchen mit Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Kombination von magerem Hühnchenfleisch und vitaminreichem Gemüse macht dieses Gericht zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Die exotischen Gewürze im Curry sind nicht nur lecker, sondern sollen auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Familie mit einem köstlichen Curry-Gericht, das Sie immer wieder genießen werden. Bon appétit!
Faqs zu cremigem curry-hühnchen mit gemüse
Wie lange dauert es, cremiges curry-hühnchen mit gemüse zuzubereiten?
Die Zubereitungszeit beträgt in der Regel etwa 30-40 Minuten, abhängig von Ihrer Kocherfahrung. Es ist ein schnelles und unkompliziertes Gericht, das Sie in kürzester Zeit auf den Tisch bringen können.
Kann ich dieses curry auch vegetarisch zubereiten?
Absolut! Sie können das Hühnchen einfach durch Tofu oder weitere Gemüsesorten ersetzen, um eine köstliche vegetarische Variante dieses Currys zu kreieren. Die Zubereitung bleibt weitgehend gleich.
Welche beilagen passen zu cremigem curry-hühnchen mit gemüse?
Dieses Curry harmoniert hervorragend mit Reis, Basmati-Reis oder Naan-Brot. Sie können auch frischen Salat oder Joghurtsauce als Beilage servieren, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen.
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