Leckeres hähnchen im backofen mit kartoffeln

Sie sind auf der Suche nach einem köstlichen Gericht, das einfach zuzubereiten ist und Ihre Familie begeistern wird? Probieren Sie unser Rezept für „Hähnchen im Backofen mit Kartoffeln“ aus. Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit herzhaften Kartoffeln, die im Ofen gebacken werden. Es ist eine schmackhafte Mahlzeit, die sich perfekt für besondere Anlässe oder einfache Familienessen eignet.

Zutaten für hähnchen und kartoffeln im ofen

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, sammeln Sie die folgenden Zutaten:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Rosmarin (getrocknet)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Jetzt, da Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie mit der Zubereitung beginnen:

Schritt 1: hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehacktem Knoblauch würzen. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten lang mariniert ruhen, damit es den Geschmack aufnimmt.

Schritt 2: kartoffeln schneiden

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Sie können die Kartoffeln je nach Vorliebe in dünnere oder dickere Stücke schneiden.

Schritt 3: backofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor.

Schritt 4: hähnchen und kartoffeln auf einem blech verteilen

Legen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets und die geschnittenen Kartoffeln auf ein Backblech. Gießen Sie das Olivenöl über die Kartoffeln und streuen Sie den getrockneten Rosmarin darüber.

Schritt 5: ab in den ofen

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und das Hähnchen mit Kartoffeln für etwa 30-35 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Genuss pur

Wenn Sie Ihr Hähnchen im Backofen mit Kartoffeln aus dem Ofen holen, werden Sie von den herrlichen Aromen begeistert sein. Das Hähnchen ist zart und saftig, während die Kartoffeln eine perfekte Beilage abgeben. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein Abendessen mit Gästen oder für ein gemütliches Familienessen am Wochenende.

Hähnchen und kartoffeln im ofen: ein vielseitiges gericht

Die Zubereitung von Hähnchen und Kartoffeln im Ofen bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Anpassung. Sie können Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzufügen, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Außerdem können Sie Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu gestalten. Probieren Sie es mit Brokkoli, Paprika oder Zwiebeln aus – die Möglichkeiten sind endlos.

Faqs – häufig gestellte fragen

Kann ich statt hähnchen andere fleischsorten verwenden?

Absolut! Sie können dieses Rezept mit Hähnchen, Pute, Hähnchenschenkeln oder anderem Geflügel zubereiten. Die Garzeiten können je nach Fleischsorte variieren, also stellen Sie sicher, dass das Fleisch gut durchgegart ist.

Wie kann ich das gericht vegetarisch gestalten?

Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie das Hähnchen durch Tofu, Tempeh oder vegetarische Fleischersatzprodukte ersetzen. Beachten Sie, dass die Garzeit für vegetarische Optionen kürzer sein kann.

Welche beilagen passen zu hähnchen und kartoffeln im ofen?

Sie können dieses Gericht mit einer Vielzahl von Beilagen servieren, darunter Salate, Reis oder frisches Brot. Experimentieren Sie und finden Sie heraus, was am besten zu Ihrem Geschmack passt.

Wie bewahre ich reste auf?

Wenn Sie Reste haben, können Sie sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach in der Mikrowelle oder im Ofen, um sie erneut zu genießen.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für „Hähnchen im Backofen mit Kartoffeln“ gefällt. Es ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Probieren Sie es aus und teilen Sie es mit Ihrer Familie und Freunden!

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Foto des Autors

Adalbert

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