Ein herzhafter Hähnchen-Auflauf mit köstlich geschmolzenem Käse, der auf der Zunge zergeht – ein wahrer Gaumenschmaus für Liebhaber deftiger Gerichte. Dieser Artikel führt Sie in die Zubereitung dieses köstlichen Hähnchen-Auflaufs mit Käseüberzug ein und zeigt, wie Sie mit Leichtigkeit ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch zaubern können, das Ihre Familie und Gäste begeistern wird.
Zutaten für den hähnchen-auflauf mit käse überbacken
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen Blick auf die benötigten Zutaten. Um diesen leckeren Hähnchen-Auflauf zu machen, benötigen Sie:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g geriebenen Käse (Gouda oder Cheddar)
- 2 Tassen Nudeln nach Wahl (z. B. Penne oder Fusilli)
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gehackte Petersilie zur Garnierung
Zubereitung
Jetzt, da Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie mit der Zubereitung Ihres Hähnchen-Auflaufs beginnen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente und setzen Sie sie beiseite.
- Die Hähnchenbrustfilets leicht salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann beiseite legen.
- In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die saure Sahne und die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung leicht eindicken.
- Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermengen, um sie mit der Soße zu überziehen.
- Die Hähnchenbrustfilets über die Nudeln legen.
- Den geriebenen Käse großzügig über den Hähnchen-Auflauf streuen.
- Den Auflauf in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Genuss pur!
Der Hähnchen-Auflauf mit Käse überbacken ist ein köstliches Gericht, das sich ideal für gesellige Abende oder Familienessen eignet. Die saftigen Hähnchenbrustfilets, die cremige Soße und der würzige Käse bilden eine unschlagbare Kombination. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle begeistern, die es probieren.
Faqs
1. kann ich anstelle von hähnchenbrustfilets auch anderes fleisch verwenden?
Ja, Sie können dieses Rezept auch mit Hähnchenschenkeln, Putenbrust oder sogar Rindersteaks zubereiten. Passen Sie einfach die Garzeit entsprechend an.
2. kann ich vegetarische version dieses auflaufs machen?
Natürlich! Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse Ihrer Wahl ersetzen und vegetarischen Käse verwenden. Das Ergebnis wird genauso köstlich sein.
3. wie lange kann ich reste des hähnchen-auflaufs aufbewahren?
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren und innerhalb von 2-3 Monaten genießen.
Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem Hähnchen-Auflauf, der mit köstlichem Käse überbacken ist. Guten Appetit!
Siehe auch:
