Sie haben wenig Zeit und möchten dennoch ein köstliches Gericht zaubern? Dann ist die One Pot Pasta Tomate genau das Richtige für Sie. Dieses einfache Rezept vereint den Geschmack von sonnengereiften Tomaten und cremigem Mozzarella in einem einzigen Topf. Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie dieses leckere Gericht zubereiten können.
Was ist one pot pasta tomate?
Die One Pot Pasta Tomate ist eine unkomplizierte und dennoch schmackhafte Pasta-Kreation. Der Name „One Pot“ sagt bereits alles – alle Zutaten werden in einem einzigen Topf zubereitet. Dies bedeutet weniger Aufwand und weniger Abwasch, was besonders für alle, die in Eile sind, eine willkommene Erleichterung ist. Diese köstliche Pasta kombiniert den erdigen Geschmack von Tomaten mit der Cremigkeit von Mozzarella und vereint sie in einer leckeren Soße. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden.
Die zutaten
Bevor Sie sich ans Werk machen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie alle benötigten Zutaten zur Hand haben. Für die Zubereitung der One Pot Pasta Tomate benötigen Sie:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 300 g | Penne-Nudeln |
| 1 Dose | Geschälte Tomaten |
| 1 Zwiebel | Gehackt |
| 2 Knoblauchzehen | Gehackt |
| 1 TL | Getrockneter Oregano |
| 1 TL | Getrockneter Basilikum |
| 150 g | Mozzarella-Käse |
| 2 EL | Olivenöl |
| Nach Geschmack | Salz und Pfeffer |
Die zubereitung
Die Zubereitung der One Pot Pasta Tomate ist denkbar einfach. Hier ist, wie Sie es machen:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie die Penne-Nudeln, die geschälten Tomaten (inklusive Saft), den getrockneten Oregano und Basilikum in den Topf. Rühren Sie alles gut um.
- Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Pasta bei mittlerer Hitze köcheln. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts am Boden anbrennt.
- Sobald die Nudeln al dente sind und die Soße eingedickt ist, schneiden Sie den Mozzarella in Würfel und verteilen Sie ihn über der Pasta.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Ihre One Pot Pasta Tomate ist bereit, genossen zu werden.
Varianten und anpassungen
Die One Pot Pasta Tomate ist äußerst anpassungsfähig. Sie können Ihr eigenes Drehbuch schreiben, indem Sie einige Zutaten hinzufügen oder ersetzen. Hier sind einige Ideen:
- Frisches Gemüse: Sie können Paprika, Zucchini oder Spinat für eine Extraportion Gemüse hinzufügen.
- Chiliflocken: Wenn Sie es gern scharf mögen, fügen Sie eine Prise Chiliflocken hinzu.
- Hähnchen oder Hackfleisch: Um eine Proteinquelle hinzuzufügen, braten Sie Hähnchen oder Hackfleisch an, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
Wenn Sie den Geschmack von Mozzarella lieben, dann ist die One Pot Pasta Mozzarella genau das Richtige für Sie. Diese Variante der One Pot Pasta Tomate bringt die cremige und reichhaltige Note des Mozzarella-Käses in den Vordergrund. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können.
Die zutaten
Die Zutaten für die One Pot Pasta Mozzarella sind ähnlich wie bei der One Pot Pasta Tomate, mit einer leckeren Ergänzung:
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 300 g | Penne-Nudeln |
| 1 Dose | Geschälte Tomaten |
| 1 Zwiebel | Gehackt |
| 2 Knoblauchzehen | Gehackt |
| 1 TL | Getrockneter Oregano |
| 1 TL | Getrockneter Basilikum |
| 150 g | Mozzarella-Käse |
| 2 EL | Olivenöl |
| Nach Geschmack | Salz und Pfeffer |
| 150 ml | Sahne |
Die zubereitung
Die Zubereitung der One Pot Pasta Mozzarella ähnelt der One Pot Pasta Tomate, mit einer zusätzlichen Schicht cremiger Herrlichkeit. Hier ist, wie Sie es machen:
- Beginnen Sie mit dem Erhitzen des Olivenöls in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie die Penne-Nudeln, die geschälten Tomaten (inklusive Saft), den getrockneten Oregano und Basilikum in den Topf. Rühren Sie alles gut um.
- Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Pasta bei mittlerer Hitze köcheln. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts am Boden anbrennt.
- Sobald die Nudeln al dente sind und die Soße eingedickt ist, schneiden Sie den Mozzarella in Würfel und geben Sie die Sahne hinzu. Rühren Sie, bis der Mozzarella geschmolzen ist und die Soße schön cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Ihre One Pot Pasta Mozzarella ist bereit, genossen zu werden.
Häufig gestellte fragen
Kann ich frische tomaten anstelle von dosentomaten verwenden?
Ja, Sie können frische Tomaten verwenden. Schneiden Sie sie einfach in Würfel und fügen Sie sie mit etwas Tomatensauce hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Kann ich andere käsesorten anstelle von mozzarella verwenden?
Absolut! Sie können andere Käsesorten wie Parmesan, Cheddar oder Gouda verwenden, um Ihrem Gericht eine individuelle Note zu verleihen.
Kann ich die pasta im voraus zubereiten und aufwärmen?
Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufwärmen. Stellen Sie sicher, sie gut abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern, und erhitzen Sie sie langsam auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
Die One Pot Pasta Tomate und die One Pot Pasta Mozzarella sind köstliche und zeitsparende Optionen für ein schnelles Abendessen. Probieren Sie beide Varianten aus und genießen Sie den vollen Geschmack der italienischen Küche in einem einzigen Topf.
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